コレ、何？－押しもの－

またも見たことのない物をスーパーで発見

『押しもの』


”おしもの？”
和菓子っぽいが何だろう？？？
色使いが春っぽいから雛祭りのお菓子かしら？？？

とジロジロ眺める私を横に、

「これたまに食べたくなるよね！」
とカゴに入れて行く人がいるではないですか・・・

じゃぁ、私も試してみなくては

調べてみたら、”おこしもの”って読むんですね。

~Wikipediaより引用~
愛知県で桃の節句に供えられる和菓子の一種。
「おこしもん」、または「おしもん」または「おこしもち」とも呼ばれる。
熱湯でこねた米粉を鯛や扇などの木型に入れて成型し、蒸し器で蒸しあげた後に食紅で着色する（色生地を別に作っておき、成型時に白生地と一緒に詰め込む調理法もある）。
蒸したてのものや餅のように焼いたものを、砂糖醤油などをつけていただく。
語源については諸説あり、木型から起こすから、木型に押し付けるからなどといわれている。
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へぇ~知らなかった。

雛祭りのお菓子といえば、ひし餅とひなあられもありますが、

このひなあられも
関東（甘い）、関西（しょっぱい）でお味が違うとか！

これまでの色々からすると、
愛知県のひなあられは関西系でしょっぱいのでしょうかね？