2010年04月06日

スイーツコレクション~食レポ④~

スイーツコレクション お持ち帰り品②

岡崎の『ケーキ空間 カントリークリスマス』さん
可愛らしい店名チューリップ

皿の左:バニラシフォン、右:メルロール(メープル)


★バニラのカップシフォン 250円★
普段お店で人気No.1で売切が日々続いている商品だそうです。

上から下まで真っ白雪だるま
よ~く見るとバニラビーンズが入っているようで細かな黒い点々が。

真ん中にミルクっぽいクリームがたっぷり。
外のスポンジはシフォンだけに軽くてフワッくもりとしてました。
ところどころ塩味を感じたのは気のせいかなぁ?

★メルロール(メープル) 250円★
ロールケーキのカットをお一つ^^

スポンジは、メープル生地でモチッ!
しっかりメープルの味がしました。
中には、クリームとメレンゲが巻かれてました。

メレンゲを巻いたロールケーキなんて初めて!!
なんて表現すれば良いのでしょう?、
”モカモカ”、”シュワシュワ”とした食感がおもしろい。

メープルの甘さが効いたモチッスポンジと
食感が楽しいメレンゲ、そしてクリームの相性は中々ヨカッタキラン

バニラシフォンよりこっちが好きだなぁ~ また食べたいにゃん


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